November 29.

Euripidész – Mulass, igyál s a mai napot mindig is tartsd magadénak, mert sorsé a többi nap.

Kapitány – Nekem minden új nap egy új nagyszerű feladatot jelent.

Professzor – Számomra minden nap egy esély.

Doktor – Én ajándéknak élem meg az új napot.

Mester – A nap az örökkévalóság rám eső fele.

Beszélgetések

Kert – Egy boldogabb világért

A nap képe:

Ajándék?

Időtálló eredeti ajándék? Ez lehet az, ha kedveséről nevez el egy csillagot. Starbox

Ajándékot adni

Napi séta

Eden Project (Bodelva, St Austell, Nagy-Britannia): Az angliai Eden Project a millenium tiszteletére jött létre, 2000-ben. Ez voltaképpen két hatalmas üvegház együttese, amely lenyűgöző módon, "a természet élő színházában" mutatja a növényvilág, különösen a trópusok biológiai gazdagságát. A kertet nonprofit alapítvány kezeli, amely szerteágazó oktatási-nevelési feladatokat lát el. Folyamatosan zajlanak művészeti kiállítások, tudományos workshopok, előadások, felolvasások, amelyeken a látogatók, külön szervezett csoportok is részt vesznek. A Projekt egy felejthetetlen találkozás az egész földi élet értékeivel, amelyeknek fenntartása civilizációnk nagy kihívása.

Az interjú

Az erdők

Forests

Skye

Az év könyve

Kánaán

Restaurant

1132 Budapest,

Csanády u. 18.

Tel.: (1) 350 2622

VVIP-GT

Nemzetközi ünnep, emléknap, esemény

Változó dátumú ünnepek, emléknapok

* * *

Személyes emléknap

Lao-Ce, (I. e. IV. század) kínai filozófus. „A legfőbb jóság hasonlatos a vízhez.”

(A Változó Világ által javasolt hagyomány. Részletesebben )

Hirdetés X

Hazai ünnep, emléknap, esemény

Változó dátumú ünnepek, emléknapok

Őrizzük a régi, alkossunk új ünnepi hagyományokat!

Vajon az Advent

mikorra esik idén?

Mikorra esik a katolikus egyház által ünnepelt Advent négy napja, ezzel együtt a Bronz-, Ezüst- és az Aranyvasárnap, megtudhatod itt

De van egy legalább ennyire szép ünnepsor: saját gyermekeitek várásának nagy pillanatai.

Ti tudhatjátok, mikorra esnek ezek!

Ünnepeljétek!

Külhoni ünnep, emléknap, esemény

Változó dátumú ünnepek, emléknapok

Világ Útmutató és Címtár

Lengyelország – nemzeti ünnep

Liberia – nemzeti ünnep, W. V. S. Tubman születésnapja

Szerbia – nemzeti ünnep

Vanuatu – Az egység napja, nemzeti ünnep

Hirdetés X

Ezen a napon történt

On this day:

1899 – Az FC Barcelona megalakulása.

1924 – Meghal Giacomo Puccini olasz zeneszerző.

1945 – Kikiáltják a Jugoszláv Szövetségi Népköztársaságot.

1949 – Közgyűlést tart az újjáalakult MTA. – 1949 novemberének további hírei

2008 – Mumbaiban véget ér a többnapos túszdráma, melyben 195 ember életét veszti – köztük 22 külföldi –, a sebesültek száma meghaladja a háromszázat. – 2008 novemberének további hírei

VÁLTOZÓ VILÁG 2.

A futball

K R M

Névnap

A név

Született

Életrajzok

Hányadiknak születtél?

(Vagyis hányan éltek a Földön születésedkor?)

Mennyit éltél meddig?

Csillagjegy

Ezen a napon ünnepelt nevek:

Ilma, István, Noé, Rápolt, Taksony

Ezen a napon született:

1789 – Dancsecs József író, Sárvár esperese (Megh. 1860)

1797 – Gaetano Donizetti olasz zeneszerző (Megh. 1848)

1802 – Wilhelm Hauff német író, meseíró, a Biedermeier korszak alakja (Megh. 1827)

1803 – Christian Doppler osztrák matematikus és fizikus, a róla elnevezett Doppler-effektus felfedezője (Megh. 1853)

1832 – Louisa May Alcott amerikai írónő (Megh. 1888)

1845 – Dóczy Lajos magyar író, költő, műfordító (Megh. 1919)

1849 – John Ambrose Fleming brit fizikus (Megh. 1945)

1856 – Ábrányiné Katona Clementina magyar író, publicista, zenekritikus (Megh. 1932)

1866 – Drávecz Alajos a magyarországi szlovének egyik néprajzi írója (Megh. 1915)

1874 – Egas Moniz portugál sebész, idegorvos (Megh. 1955)

1898 – Clive Staples Lewis brit író, irodalomtörténész (Megh. 1963)

1902 – Carlo Levi olasz festő, író (Megh. 1975)

1907 – Jankovich Ferenc költő, író, műfordító (Megh. 1971)

Ez a nap az állatöv Nyilas jegyéhez tartozik.

Ó, Romeo, mért vagy te Romeo?

Eh, mi a név? Mit rózsának hivunk,

Bárhogy nevezzük, éppoly illatos.

Shakespeare

Az embereknek nevet adtok,

és a nevekkel nagyra vagytok,

pedig a lélek zugain

valami mindig anonim.

Goethe

Nevek eredete és jelentése

A nap szép és örömteli pillanatai

Irodalom

Olvastál ma már?

Nyitott ajtók

[ Szóló felület ]

... a bölcs...

Alkot, s magának semmije sincs.

Munkál, s jutalomra nem számít...

És mert sohasem igényel semmit,

sohsem veszthet semmit.

Lao-Ce

* * *

Babits Mihály

Az írástudók árulása

Ez a második fölfedezés abból áll, hogy a Kor problémája: az írástudók problémája.

Ahol a gondolkodás, ott lakik a lelkiismeret is: nem a lábban vagy kézben, hanem a fejben. A nagy tömeg tétlen és vak, mint a test volna fej nélkül; megy, amerre viszik; neki nincsenek problémái a fizikai megélhetés problémáján kívül. A Kor lelkét az írástudókban kell keresni. Ők mozgatják a „század lépteit”; hatalmuk egyre nagyobb e papiroskorban. A modern újságírás mindjobban fölmenti a tömeget a gondolkozástól, kész gondolatokat szállítva neki, hogy beteljesedjen a munkafelosztás, amely differenciáltabb szervezetekben mind tökéletesebb. Ami a gondolkozásra, ugyanaz vonatkozik az érzésre is, és a tömegek lelki életének minden más „kollektív funkciójára”: mindezekért egyre kizárólagosabban az írástudók felelősek.

Mármost Julien Benda az írástudók szerepkörének betöltésében az utolsó évszázad folyamán nagy és mélyreható változást konstatál, melynek gyümölcsei most kezdenek megérni: s ebben ragadja meg ő a század problémáját.

Az írástudók történeti szerepe nyilvánvaló. Ez az osztály, mely a papi kasztból fejlődött ki, nem materiális érdekeket szolgált. Egyáltalán nem érdekeket szolgált. Történetünk bizonnyal kisebb-nagyobb embercsoportok önző és véres harcaiból szövődik: de – akár a körülmények szerencsés találkozása folytán, ahogy Benda mondja, akár valamely fejlődéstani vagy teologikus* okból – kialakult a századok folyamán egy különös emberfajta, mely magasabb értékek letéteményesének érezte magát, túl a harcos csoport puszta érdekein, azok fölött, azoktól független.

Ezek az értékek kezdetben isteni kinyilatkoztatások és parancsok voltak. S igaz, hogy az Isten eleinte a nemzet istene vagy a törzsé: de mégsem a nemzet volt az Isten fölött, hanem az Isten a nemzet fölött. Az Isten a papok és próféták szavaival kellemetlen dolgokat üzenhetett a nemzetnek: gyakran korholta, és súlyos áldozatokra kötelezte. Bizonnyal gyakran volt az Isten szava is emberek eszköze; s a papság is sokszor állt különböző politikai csoportok szócsövének De ezt sohsem vallotta be, és sohsem vallotta hivatásának. Ez visszaélés volt, és a hivatás elárulása.

S a társadalom akként fejlődött, hogy az írástudók kasztja, s az, amit hirdettek, még jobban és mindinkább messze szakadt a partikuláris érdekek közelségétől. A nemzeti és törzsi vallások helyét az univerzális Vallás foglalta el; majd az univerzális Tudomány. A nemzetek írástudói már nem csupán ösztönszerű és babonás félelemmel hirdettek egy földi harcokon felülálló metafizikai hatalmat, hanem teljes tudatossággal szakadtak külön belsejükben a földi érdekek szolgálatától, szemeiket az egy Istenre függesztve vagy az egy igazságra. Papok és tudósok az elmúlt hosszú évszázadok alatt egyformán felháborodtak volna a gondolatra, hogy valamely földi közösség érdeke előbbre való lenne előttük Istennél, erkölcsnél vagy igazságnál, s még pláne, hogy Isten igéjét vagy a tudomány törvényeit nemzetük vagy kasztjuk érdekei szerint formálnák. Azt hirdetni, hogy ezek az érdekek fölötte állanak a morálnak és igazságnak: nyilvánvaló képtelenség lett volna. A hitetlen materialista szemében éppúgy, mint a földöntúli Isten papja előtt, az Igazság független volt az emberi harcoktól; s az igazi írástudó gyakran halt inkább vértanúhalált, hogysem azt világi tekinteteknek rendelje alá.

A mester és Margarita

Michel Ali

Eros 366

A masszázs

Népi, vallási és egyéb szokások, legendák

Változó Világ Enciklopédia

Vallási Útmutató és Címtár

Vallások naptára

Arisztaiosz: Apollón és Küréné nimfa fia, az állattenyésztés és a méhészet istene. Ő volt az aki ezeket a hasznos mesterségeket megtanította az emberiségnek. Apollón egyszer végignézte, hogy Küréné hogyan viaskodik egy oroszlánnal, amely küzdelemből a lány került ki győztesen. Azután Kheirón kentaurnál érdeklődött a lány kiléte felől, majd elhatározta, hogy megszökteti. Kürénét Líbiába vitte, ahol az megszülte neki Arisztaioszt. Arisztaiosz Themisztől nyert halhatatlanságot, majd a bölcs Kheirónnál nevelkedett. Férfivá serdülvén apja lett több tragikus sorsú hősnek, az emberiség jótevőjeként tisztelték.

Görög istenek

AJÁNLOTT IRODALOM: Petz György: Kérdések és válaszok a görög mitológiáról, 1974.

A jövendő évezred közössége,

egy új hit jegyében

365+1 legenda

A nap

a Változó Világban

Olvasd a Változó Világot!

Írd is!

Könyvírási pályázat

Íróiskola

Változó Világ blog

A háború miatt a lecsökkent férfiszemélyzet pótlására legtöbb helyen nőket vettek fel, akiket kevesebb bérért alkalmaztak. A nődolgozók gondjainak közvetítését a nőbizottság vállalta fel. Anyagi helyzetük javítására a két budapesti telefonközpontban dolgozó nők a nőbizottság tagjainak közreműködésével beadvánnyal fordultak az akkori vezérigazgatóhoz, aki nem ismerte el a küldöttség tagjait hivatalos szószólónak, nem fogadta a telefonos kisasszonyok képviselőit. Ez vezetett oda, hogy 1917. november 29-én, mindkét budapesti telefonközpont kapcsolótermében, amikor a villanyóra a tízes számra ugrott, a szolgálatban lévő nők felálltak és kivonultak a teremből, hogy negyedórás tüntető munkabeszüntetésüket megkezdjék. A kivonulást követő események a két telefonközpontban másként zajlottak le. Míg a Teréz központban valóban csak negyedóráig tartott a munkabeszüntetés, addig a József központban több mint két óra hosszáig csak a hívólámpák fénye jelezte a telefonközpont létét. Itt ugyanis a kapcsolóteremből kivonuló telefonos kisasszonyokat a rendőrök fogadták.

VÁLTOZÓ VILÁG 43.

A posta

K R M

AZ INNOVÁCIÓ A VÁLTOZÓ VILÁGBAN

AZ EURÓPAI UNIÓ A VÁLTOZÓ VILÁGBAN

KISEBBSÉGEK A VÁLTOZÓ VILÁGBAN

Kiadói szolgáltatások

Ismeretek, érdekességek, rendezvények, programok

Múzeumi rendezvények

Szám-blog

333. tétel az igazságról

Példa nélkül semmit sem lehet helyesen tanítani vagy tanulni. (Columella)

Az igazság | Az Emberhit

Programajánlatok

Tanácsok,

hasznos tudnivalók

Hasznos tudnivalók

Használati útmutatók

Minél komolyabbak a jövőre vonatkozó terveid és vágyaid, annál inkább a jelen tudására támaszkodj.

1001 tanács

A jelkép törvényei

A dolgok néha jelképpé válnak. Egy gesztus, de ez már nekem többé nem gesztus, hanem szimbólum… Egy szó, ugyanígy… Egy tárgy, ugyanígy… Mi történik ilyen változásnál? A dolog megszólal. Szól hozzád, üzenetet küld. A te nyelveden beszél. És te hírtelenül megérted az ő nyelvét. Megérted a gesztus nyelvét. Megérted a madarak nyelvét. Megérted a fűszál nyelvét. Megértesz valami fontosat.

De vajon, ők beszélnek hozzád? Az igazság az, hogy valami akkor válik számodra jelképpé, ha abban visszhangozni hallod saját belső felismerésedet. Saját igazságodat...

A teljes szöveg

Életútmutató

A naspolya Japánból származik, először Ázsiában, főként a Kaukázusban terjedt el. A Balkán-félszigeten elvadult példányai ma is megtalálhatóak. Európában és az egész világon igen szűk réteg által kedvelt gyümölcs. Ezt leginkább különleges, szokatlan ízének és fogyasztási módjának köszönhető. Európában 1784-ben jelent meg először, a párizsi Nemzeti Kertben, ahova a kínai Kantonból csempészték be. A naspolya az almástermésűek között igen nagynak számít. Héja molyhos, színe sárgásbarna, mely az érés előrehaladtával egyre sötétebbre válik. Íze a teljes beérés és pihentetés után leginkább az aszalt datolya ízére emlékeztet, de annál fanyarabb.

A naspolyát október végén-november elején ajánlatos leszüretelni. A naspolya különleges alakú gyümölcse utóérő, vagyis a fáról leszedve még nem fogyasztható, hanem az utóéréskor alakulnak ki az íz és zamatanyagai. A 17. században élt Lippai János, a Posoni kert c. könyvében így ír: "A noszpolyafa gyümölcseit, minek előtte meglágyul, akkor szedik: de jobb, ha a fáján hagyják, hogy egyszer vagy kétszer megcsípje a dér, s édesebb leszen. Ha elébb leszedik, s szalmára rakják, úgy is meglágyul, és akkor eszik őtet nyersen, mert főve nem láttam".

A fáról leszedve kemény és élvezhetetlen a naspolya, de némi érlelés után megpuhul, vékony molyhos héja az eredeti sárgásbarna helyett sötétebb lesz, íze pedig édessé válik. Ennek tudatában nyugodtan választhatjuk az akár kicsit fonnyadt, nem túl bizalomgerjesztő példányokat is, annál rövidebb ideig kell magunknak érlelni.
Miután a boltokban szinte kizárt, hogy teljesen érett naspolyához jutunk - ugyanis az nagyon puha, s így az üzletek számára kezelhetetlen lenne - magunknak kell a gyümölcsöt megérlelnünk.

A kemény, élvezhetetlen gyümölcsöket egy rétegben rakjuk ki a padláson vagy a kamrában. Az se baj, ha fagy éri őket. December végére - ha szerencsénk van, akkor karácsonyra - a gyümölcsök fokozatosan megpuhulnak, színük sötétebbre vált. Ízük édes, kellemes, jellegzetes. Nagy értéke, hogy a naspolya akkor válik élvezhetővé, amikor szerény a gyümölcsválaszték, hiszen a déligyümölcsön kívül karácsony és újév táján csak a saját termelésű téli alma, a téli körte és a felaggatott csemegeszőlő kerül a család asztalára. Az ünnepnapok gyümölcstálját a naspolya is színesíti, sőt még a karácsonyfára is fel lehet függeszteni - ahogy régen a dióval és az aranyalmával gyakorolták.

Régebben létezett nottinghami, házi és hollandi fajtájú naspolya, de ma már ezeket nem termesztik. Manapság fellelhető fajtái: Early Red, Pineapple, Premier, Grossa De Sicilia, Eulalia.

A naspolya igen tápláló gyümölcs. Az almatermésűek között C-vitaminban a leggazdagabb. Tartalmaz még vasat és kalciumot. Vastartalma miatt fogyasztása vérzékenyeknek kifejezetten ajánlott és ezen kívül még csonterősítő hatása is van. A naspolyamagból készített tea vesekő ellen gyógyhatású. Energiatartalma 55 kcal, 236 kJ/100 gramm
Az érett gyümölcsöt fogyaszthatjuk nyersen, oly módon, hogy a héját a csészeleveleknél fogva lehúzzuk, majd a gyümölcshúst kikanalazzuk, figyelve arra, hogy a magok ott hagyjuk. A kikanalazott gyümölcshúst még egy rövid főzéssel tovább sűríthetjük és így sülhúsok különleges kísérője lehet.

Feldolgozható lekvárnak, pürének, vagy más gyümölcsfajtákkal vegyesen ivólének. Zselét is lehet belőle főzni, mert sok pektint tartalmaz.

Naspolya-parfé
Hozzávalók:
4 dl tejszín
0,5 dl narancslikőr
30 dkg naspolya
20 dkg porcukor
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só
A megmosott naspolyát megtisztítjuk, majd turmixgépben összezúzzuk. Ezután szitán átnyomjuk. A gyümölcsvelőt összekeverjük a narancslikőrrel es a cukorral, majd a vaníliás cukrot meg a sót is hozzáadjuk. A habba vert tejszínbe óvatosan belekeverjük a gyümölcsös pépet, és fóliával belelt formában megfagyasztjuk. Előkészítési ideje: kb. 30 perc.

Naspolya-lekvár
Hozzávalók:
2 kg jó érett naspolya
60 dkg kristálycukor
A naspolyát váltott vízben megmossuk, lecsöpögtetjük. Lábosba tesszük, kézzel összenyomkodjuk, majd 4 dl vizet ontunk rá, és csumájával, héjával együtt addig főzzük, amíg az egész szét nem esik. Szitán átnyomjuk, és levével együtt másik edénybe tesszük. Rászórjuk a cukrot, és folytonosan kevergetve sűrűre főzzük. Forrón üvegekbe toltjuk, azonnal lekötjük, és száraz gőzben hagyjuk 24 órán keresztül. Megjegyzés: Kellemes, pikáns íze miatt majdnem mindenfajta süteményt tölthetünk vele, de készíthetünk belőle krémet, ízesíthetünk vele pudingot, és parféba is keverhetjük.